▋ 产品概述
食品工业包含的内容十分复杂,包括制糖、酿造、豆制品加工、乳品加工等的生产过程,所排出的废水都含有机物,且具有较强的耗氧性,同时有大量悬浮物随着废水排出。 另外,动物性食品加工排出的废水中还含有动物的排泄物、血液、皮毛、油脂等,并还有可能含有病菌,因此动物性食品加工废水的耗氧量很高,比植物性食品加工排放的废水的污染性高得多。
▋ 应用范围
食品工业原料范围广,制品种类繁多,因此排出废水的水量、水质差异很大。但总体来说食品废水中主要污染物有
(1)漂浮在废水中固体物质,如菜叶、果皮、碎肉、禽羽等
(2)悬浮在废水中的物质,有油脂、蛋白质、淀粉、胶体物质等
(3)溶解在废水中的酸、碱、盐、糖类等
(4)原料夹带的泥砂及其他有机物等
(5)致命病菌等
食品工业废水处理应按水质特点进行适当处理,确定不同的处理工艺。一般来说,首先需采取预处理措施,如格栅、溶气气浮、混凝沉淀等去除大小颗粒悬浮物,保证后续处理单元的正常进行。因食品工业废水可生化性较好,主处理单元宜采用生物法进行处理,主要有厌氧-好氧生物接触氧化或多级A/O生化法。一般食品工业废水进水中有机污染物浓度都比较高,为减少处理工艺占地面积,提高污染物处理效率,建议在厌氧处理段采用厌氧反应器,如UASB厌氧反应器、IC厌氧反应器、EGSB厌氧反应器等。







